屠宰行業成為高溫熱泵運用市場下的潛力軍

　　當眾多空氣源熱泵企業還在爭奪賓館酒店、泳池、學校等大眾熟知行業的熱水項目時，一部分企業已經敏銳地感受到了屠宰行業對于熱水的特殊需求，以正旭為首的空氣能熱泵領軍企業邁出了細分市場的關鍵一步。顯然，這些廠家在通過市場分析之后，根據不同用戶對商用熱泵產品不同的欲望與需求，不同的購買行為與購買習慣，把整體市場分割成不同的或相同的小市場群。






　　就目前來看，細分市場對企業本身以及整個行業有很多積極的意義，一方面，有助于發掘市場機會，開拓新市場，進而有針對性地集中人力物力投入目標市場；另一方面有利于調整市場營銷策略，精確地分配市場營銷預算，提升有效的競爭力。


    屠宰行業不是熱泵運用的大眾市場，卻是一個有潛力的特定市場群。在《豬屠宰與分割車間設計規范》國家標準的第七章中對于給水及熱水供應中有著嚴格的要求：


　　給水及熱水供應


　　屠宰與分割車間生產用水應符合現行國家標準《生活飲用水衛生標準》（GB5749）的要求。車間的儲水設備應有防污染設施和清洗、消毒設施。


　　屠宰與分割車間的給水應保證有足夠的水量、水壓。屠宰與分割車間每頭豬的生產用水量按0.50-0.70m3計算。水量小時變化系數為2.0。


　　屠宰與分割車間根據生產工藝流程的需要，在用水位置應分別設置冷、熱水管。清洗用熱水溫度不宜低于40℃，消毒用熱水溫度不應低于82℃，消毒熱水管出口處宜配備溫度指示計。


　　屠宰與分割車間內應配備清洗墻裙與地面用的高壓沖洗設備和軟管，各軟管接口間距不宜大于20m。


　　屠宰與分割車間生產用熱水應采用集中供給方式，消毒用熱水可就近設置加熱裝置。熱交換器進水宜采用防結垢裝置。


　　屠宰與分割車間內洗手池應根據生產實際需要設置，洗手池水嘴應采用非手動式。


　　急宰間應設有冷、熱水管及消毒用熱水管。


　　屠宰與分割車間內應設計量設備并有可靠的節水措施。


　　屠宰場用水的地方很多，比如：圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油、工作人員淋浴等。其中，用到熱水的工藝有沖洗、燙毛、工作人員淋浴。同時屠宰場還有一些地方也需要控制環境溫度，如排酸間、二次包裝間、凍結間、冷藏間。


　　從國家標準中可以看出在屠宰行業，屠宰與分割車間根據生產工藝流程的需要，清洗用熱水溫度不宜低于40℃，浸燙池水溫應根據禽類的品種和季節在58℃至63℃之間進行調整，而且屠宰場中還需充足供應83℃熱水殺菌。熱水傳統工藝采用鍋爐制取熱水，耗能大，成本高，且溫度把控不夠精準；而采用高溫熱泵系統，操作簡單穩定，溫控精準，安全環保，還可以節約人工成本。不論從國家著手產業鏈結構調整的政策層面看，還是從企業自身節約成本的需求層面看，熱泵企業針對屠宰市場開發出的高溫熱泵機都是對熱泵市場的一種拓展。


　　空氣源熱泵領域一直以來都是專注于節能減排降耗的研究，每一個參與者都是以不斷為人類提供熱水解決方案為努力方向，他們在屠宰領域開拓一片藍海，正是其對創新孜孜以求的表現。而且利好的是，國家對于屠宰行業的治理也越來越規范，規范的屠宰場對于熱水使用以及節能效益也將看重，這對于空氣源在屠宰行業的發展無疑有積極的作用。


　　農業部數據顯示，今年1月至9月，全國共查處屠宰違法案件5759件，罰款1765萬元，關閉不符合條件的屠宰場點1694個。今年以來，各級畜牧獸醫部門按照農業部的統一部署，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水等各類屠宰違法犯罪行為，專項整治行動初見成效。


　　農業部要求各級畜牧獸醫主管部門接下來從以下幾個方面，對生豬屠宰進行監管。一是落實責任。明確政府屬地管理責任、部門監管責任和企業主體責任三者之間的責任邊界。二是抓好源頭。各級畜牧獸醫部門要抓好養殖源頭質量安全控制。三是強化監管。提升屠宰監督執法能力，加大風險隱患排查力度，確保屠宰質量安全全程可控。四是推進社會共治。強化部門協調配合，做好行政執法與刑事司法銜接，營造良好輿論氛圍。


　　由于熱泵在細分市場中的認知度較低，宣傳推廣就顯得極為重要。因此在很多細分產業相關的展會上，熱泵企業會以精美的展臺視覺和代表節能熱泵技術發展方向的優勢展品吸引眾來賓，實為明智之舉。隨著空氣源熱泵在各個領域中的認知度越來越高，空氣源在各個領域中的發展也將會越來越好，這是節能大勢所趨，也希望各個廠家都能夠抓住機會，苦下內功，研發出品質優秀的產品。